La marche à suivre est théoriquement indiquée sur l'emballage des feuilles de brick, mais le résultat final n'est pas toujours au rendez-vous. Ceci dit ça peut devenir original de présenter un plat composé de diverses formes géométriques

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On ne voit bien qu'avec le coeur, l'essentiel est invisible pour les yeux
(Antoine de Saint-Exupéry)

C'ets vrai c'est pas évident au début, mais c'est juste un coup de main à prendre!

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Comme ce serait drôle de ressortir parmi ces gens qui marchent la tête en bas ! Les Antipodistes, je crois...

Lewis Carroll in "Alice in Wonderland"